蔬果沙拉之风味

最近一直在圣诞节来临前学习制造好吃的沙拉酱。只因为我喜欢他的简单却带出不凡的美味。

以下是几种常用沙拉酱的制造方法：

　　法式调味酱：将兩大匙醋、三分之一小匙盐、四分之一小匙砂糖和少许胡椒粉放入容器中，用打蛋器搅拌混和，然后慢慢加入四大匙沙拉油，继续搅拌，直到起白色粘稠状的泡泡就可以了哟~如果喜欢酸溜溜的口味，可以稍微增加醋的用量呢~~~~~

　　日式调味酱：只要在法式味酱的秘方上，加入日式酱油和味淋，就成为了mmmm~美味的日式调味酱了哟~^-^也可以加入萝卜碎泥或切碎的紫苏草，增加风味。

　　芥末口味调味酱：将两小匙颗粒芥末、1/6小匙干燥的百里香、酒醋1/2一小匙、盐1/4小匙和少许胡椒粉混和后，再慢慢加入四大匙橄榄油搅拌，最后，再加入一大匙荷兰芹末就可以了哟~！

　 辣椒口味调味酱：将一小匙辣椒粉放进容器，再加入两大匙醋、半小匙盐、一大匙番茄酱和少许辣椒，混和后，慢慢加入四大匙沙拉油，並用打蛋器搅拌。另外，杏仁片、肉絲、核桃、葵花籽、花生等都可以成為沙拉的佐料。

　　　梅子口味调味酱：将两个梅子去籽、捣碎果肉后，加入淡味酱油一大匙、醋两大匙、味精一小匙和四大匙沙拉油，用打蛋器混合。梅子口味调味酱适合鸡肉及萝卜等日式沙拉。


哇~~看完了后，是不是有很想吃沙拉的冲动叻？？ 哈哈哈哈~自制沙拉酱可以任意搭配你要的蔬果~既营养又方便~~~还等什么呢~？快动手吧~！